Das schmeckt wie es heißt

Wer das erste Mal von unserem Eis probiert, ist vom natürlichen Geschmack der Sorten geradezu verblüfft. Birneneis schmeckt wie Birne (nur eben gekühlt), Erdbeereis, als ob man direkt eine kühle Erdbeere kostet. Ob vegane Varianten oder Milcheis, nach einem Eis mit so intensivem Geschmack, angenehmer Süße und zarter Cremigkeit haben sich viele Eisesser schon lange gesehnt. Die jüngeren haben so ein Eis wahrscheinlich noch nie geschmeckt und die älteren fühlen sich an ihre Kindheit erinnert. Kann das mit rechten Dingen zugehen? Und ob!

Kein Trick, sondern Natur pur!
Der überraschend intensive Geschmack unserer über 90 Eissorten entsteht durch sorgfältig ausgewählte Zutaten, die bei uns ausnahmslos natürlich sind.

Georg Blochberger: "Wir machen ehrliches Eis. Da steckt die volle Frucht drinnen und die beste Bio-Milch. Farbstoffe und andere Zusätze kann man sich getrost sparen, wenn die Qualität der Inhaltsstoffe hervorragend ist."

Wir nehmen nur
- Bio-Milch von unseren eigenen Kühen
- Bio-Obers und Bio-Joghurt aus eigener Herstellung
- frisches Obst (am liebsten aus dem eigenen Garten oder Bio-Obst aus der Region)
- einheimisches Gemüse (für Spargel-Eis beispielsweise)
- erntefrische Kräuter
- echte Nüsse
- Früchte und Gewürze aus aller Welt

Wir verzichten auf
- künstliche Zusatzstoffe
- künstliche Farbstoffe
- künstliche Aromen
- künstliche Konservierungsstoffe
- Geschmacksverstärker

... und auch noch interessant
Unser Eis wird ganz ohne Ei gemacht: kein Eigelb, kein Eiweiß.

Andrea Blochberger: "Eis ist meine Passion. Das Entwerfen neuer Sorten macht mir Spaß und ich investiere gerne Zeit und Arbeit, damit ich dann auf das Ergebnis stolz sein kann. Qualität und Nachhaltigkeit der Inhaltsstoffe spielen für mich eine große Rolle, genauso wie die Hygiene beim Herstellungsprozess. Zusammen mit der familiären Atmosphäre unseres Betriebes macht das, glaube ich, unsere Qualität und den Erfolg aus."