Schon seit etlichen Jahren wünschen wir uns einen Shop im wunderschönen Salzburg – und jetzt können wir uns diesen Traum endlich erfüllen! Unsere karierte Kuh zieht bald in Muuh-… äh, Mozart’s Geburtsstadt! Schon im Mai wird es soweit sein. Wir hoffen, uns neben den vielen kulturellen Attraktionen zukünftig zu einem kulinarisches Highlight der Stadt zu …

Unser Grundsatz beim Eis machen ist: schmecken muss es! Bei der Auswahl der Zutaten achten wir auf Qualität, aber unser Anspruch ist es nicht, „gesundes“ Eis zu produzieren. Man darf sich ja durchaus auch mal etwas gönnen!   Jedoch möchten wir für möglichst viele Menschen etwas im Sortiment haben. Da manche Menschen auf herkömmlichen Zucker lieber verzichten, …

In unserer Eisvitrine haben sich dieses Jahr zwei Ostersorten versteckt! Mit dem Apfel-Karotten-Sorbet wollte sich der Osterhase wohl selbst eine Freude machen… Es bringt aber auch uns Zweibeiner dazu, die Löffel zu spitzen – oder besser zücken! Farblich ein Hingucker, geschmacklich eine erfrischende Abwechslung! Wer nach einem cremigen Ostereis sucht, wird bei uns ebenso fündig. …

Jedes Jahr zum Saisonstart überlegt sich unser Produktionsleiter Thomas, wie wir für Abwechslung in unserer Eisvitrine sorgen können. Dieses Mal hat er sich wirklich selbst übertroffen! Unser neues Joghurt-Wacholder Eis ist bereits die Lieblingssorte der Chefin höchstpersönlich! Und obwohl wir bisher nur von den Sorbets wussten, dass man sie wunderbar mit alkoholischen Getränken mischen kann, …

Am 1. März, ist es endlich so weit! Wir beenden unseren Winterschlaf und eröffnen die Eismanufaktur in Krumbach sowie die Shops in Wien (Rotenturmstraße) und Graz. Auch wenn der Winter noch nicht bereit ist, in Sommerpause zu gehen, möchten wir uns nicht länger aufhalten lassen. Vielleicht lässt sich der Frühling so ja auch anlocken? Wie …