Küchenchef
(m/w/d)

Vollzeit
40 Wochenstunden, unbefristet 
in Krumbach

 

Wir suchen dich für die Leitung unseres Küchenteams in unserer Eis-Greissler Welt in Krumbach inmitten der wunderschönen Buckligen Welt.

 

Unsere Mitarbeiter:innen überzeugen durch ihre Persönlichkeit, ihre Erfahrungen und ihren Einsatz. Daher legen wir das Bruttogehalt individuell und je nach Qualifikation fest. Der Mindestgrundlohn für diese Position beträgt monatlich € 2.435,00 brutto auf Vollzeitbasis (laut Kollektivvertrag Gastronomie und Hotellerie).

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Werde Teil unseres Teams!

Aufgabenbereich

  • Vor- und Zubereitung von frischen, qualitativ hochwertigen und regionalen Speisen
  • Leitung und Motivation des Küchenteams
  • Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
  • Verantwortung für Qualität, Präsentation und Geschmack
  • Einhaltung der HACCP- und Betriebshygienevorschriften
  • Bestellwesen, Warenmanagement und Inventuren
  • Mitwirkung bei Menüplanung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts

Unsere Erwartungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Küchenchef oder Sous-Chef
  • Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
  • Kreativität, Eigeninitiative und Leidenschaft fürs Kochen
  • Verantwortungsbewusstsein im Bereich Einkauf, Bestellung und Personalplanung
  • Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Sicheres, offenes und herzliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
  • Teamgeist, Fairness und Respekt im täglichen

Deine Benefits

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keine für die Gastronomie typischen Teildienste

(man kommt nicht erst in der Nacht heim)

kostenloses Mittagessen (bei geöffneter Gastronomie)

bei geöffneter Gastronomie

gratis Eis während der Arbeitszeit
familiäres Betriebsklima
gratis Parkplatz
gratis Kaffee
Eis-Greissler Mitarbeiterkarte
Teamevents
    Madelaine Cihlar
    Restaurant-Leitung Stadl

    +43 (0) 2647 429 50

    bewerbung@eis-greissler.at

    Lerne die
    Abteilungsleitung
    kennen
    Zum Bewerbungsassistenten
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